二糖はどれか。

過去問

74回 必須問題 問21

難易度:並

二糖はどれか。
  1. マンノース
  2. グルコース
  3. ガラクトース
  4. フルクトース
  5. スクロース

選択肢を吟味しよう!

重要度:☆☆
マンノース

単糖類です。

マンノースははエネルギー源としてではなく、糖タンパク質、糖脂質の原料になっていますよ!

重要度:☆
グルコース

単糖類です。

重要度:☆
ガラクトース

単糖類です。

重要度:☆
フルクトース

単糖類です。

重要度:☆☆☆
スクロース

解説

少なくとも単糖類は覚えましょう!

単糖類 まとめ

  • グルコース
  • ガラクトース
  • フルクトース

二糖類 まとめ

グルコースは結局入っていますね!

  • マルトース(麦芽糖)
    • グルコース × 2
  • ラクトース(乳糖)
    • ガラクトース × グルコース
  • スクロース(ショ糖)→ 非還元糖
    • グルコース × フルクトース
  • セロビオース
  • イソマルトース
  • トレハロース→ 非還元糖
ヤギさん
ヤギさん

マルトースとトレハロースって、どちらもグルコースが2つ縮合してできてますよね?一体どういうこと?

Nekoyasiki
Nekoyasiki

要するに繋がり方が違います!

繋がり方が違うことによって”非”還元糖として知られ、昆虫の血糖はトレハロースなんですよ!!!トレハロースのおかげで乾燥に強くなるみたいなんだって!

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