71回 B問題 問39
難易度：易
採卵鶏で換羽誘導を行う目的はどれか。
- 産卵率の回復
- カニバリズムの防止
- 熱中症の予防
- 感染症の予防
- 性成熟の調整
選択肢を吟味しよう！
重要度：☆☆☆
産卵率の回復
重要度：☆
カニバリズムの防止
くちばしを折ることで、カニバリズムを予防します。これを「ビークトリミング」といいます。
重要度：☆
熱中症の予防
重要度：☆
感染症の予防
重要度：☆
性成熟の調整
解説
知らなかった方は、覚えてください。
強制換羽とは？
鶏は、生理的にホルモンの影響を受けて産卵がとまり、毛が生え変わります。
この技術は、絶食状態にすることで「換羽」を強制的に起こすテクニックです。目的は低下してきた産卵率をもちあげる為に行います。行われるのは、２歳齢〜になります。
鶏 豆知識
卵を生むことに特化した鶏を「卵用鶏（レイヤー）」と言います。産卵鶏は、生後５ヶ月〜産卵を開始し、その後１〜２ヶ月でピークを迎えます。
鶏は一日ごとに排卵が起こる特殊な動物で受精がなければ、そのまま卵が卵殻に包まれて体外に排出されます。そのため雄がいなくても毎日のように卵を生めます。
つまり僕らが頂いている卵は出産によるものではなく、排卵の過程で排出されたものということになります。
