生乳を殺菌するための加熱温度と時間を設定する根拠となった菌はどれか。 過去問 2023.11.15 (ΦωΦ) 67回 B問題 問20難易度:並選択肢を吟味しよう! 67回 B問題 問20 難易度:並 生乳を殺菌するための加熱温度と時間を設定する根拠となった菌はどれか。 Brucella abortus Salmonella enterica Escherichia coli Bacillus anthracis Coxiella burnetii 選択肢を吟味しよう!