食品衛生学 | Nekoyasiki https://nekoyasiki-hub.com Sat, 09 Aug 2025 14:03:18 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://nekoyasiki-hub.com/wp-content/uploads/2024/02/cropped-Nekoyasiki-掲示板-1-1-32x32.png 食品衛生学 | Nekoyasiki https://nekoyasiki-hub.com 32 32 「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)」および「乳等省令の一部を改正する省令」で定められている牛乳の成分規格として正しいのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-22/ https://nekoyasiki-hub.com/72-b-22/#respond Thu, 24 Mar 2022 09:29:02 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=825 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-22/feed/ 0 「食品衛生法」に基づいて米(精米、玄米)における成分規格が定められている金属はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-23/ https://nekoyasiki-hub.com/72-b-23/#respond Thu, 24 Mar 2022 10:15:34 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=831 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-23/feed/ 0 「食品衛生法」で生食用かきの成分規格として定められているのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/74-a-62/ https://nekoyasiki-hub.com/74-a-62/#respond Sun, 04 Jun 2023 08:18:44 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=6613 https://nekoyasiki-hub.com/74-a-62/feed/ 0 食品や水の衛生管理状態を評価するために行われる微生物学的検査と、検査に用いられる培地の組合せとして正しいのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-24/ https://nekoyasiki-hub.com/72-b-24/#respond Thu, 24 Mar 2022 10:36:49 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=834 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-24/feed/ 0 食品の細菌学的検査において最初の培養温度を 44.5°Cとする対象はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/67-b-19/ https://nekoyasiki-hub.com/67-b-19/#respond Tue, 15 Aug 2023 22:42:37 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=10519 https://nekoyasiki-hub.com/67-b-19/feed/ 0 【食品衛生学】これだけ知ってれば獣医国試、無双できるんじゃね？！ https://nekoyasiki-hub.com/food-hygiene/ https://nekoyasiki-hub.com/food-hygiene/#respond Fri, 08 Dec 2023 12:09:58 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=18238 https://nekoyasiki-hub.com/food-hygiene/feed/ 0 耐容1日摂取量（ TDI ）が評価に用いられる物質はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/68-a-35/ https://nekoyasiki-hub.com/68-a-35/#respond Tue, 01 Aug 2023 03:58:09 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=9575 https://nekoyasiki-hub.com/68-a-35/feed/ 0 無毒性量を表す略語はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/72-h-25/ https://nekoyasiki-hub.com/72-h-25/#respond Tue, 29 Aug 2023 09:14:36 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=11795 https://nekoyasiki-hub.com/72-h-25/feed/ 0 油脂の変敗に関する記述として誤っているのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/75-b-25/ https://nekoyasiki-hub.com/75-b-25/#respond Wed, 26 Jun 2024 03:53:23 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=21585 https://nekoyasiki-hub.com/75-b-25/feed/ 0 「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)」に基づいて定められている牛乳の成分規格項目でないのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/75-b-31/ https://nekoyasiki-hub.com/75-b-31/#respond Sun, 30 Jun 2024 08:28:24 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=21821 https://nekoyasiki-hub.com/75-b-31/feed/ 0 「飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律(飼料安全法)」で家畜飼料中の許容基準が定められているかび毒はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/73-b-38/ https://nekoyasiki-hub.com/73-b-38/#respond Tue, 11 Oct 2022 06:41:50 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=2483 https://nekoyasiki-hub.com/73-b-38/feed/ 0 食肉あるいは食鳥処理における検査に関する記述として正しいのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-19/ https://nekoyasiki-hub.com/72-b-19/#respond Thu, 24 Mar 2022 07:47:54 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=811 https://nekoyasiki-hub.com/72-b-19/feed/ 0 HACCP システムに関する記述として正しいのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/65-b-31/ https://nekoyasiki-hub.com/65-b-31/#respond Mon, 27 Nov 2023 13:46:13 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=14231 https://nekoyasiki-hub.com/65-b-31/feed/ 0 ヒトが豚の生肉または加熱不十分な肉を摂取することで発生する人獣共通感染症として誤っているのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/74-b-28/ https://nekoyasiki-hub.com/74-b-28/#respond Wed, 07 Jun 2023 09:02:57 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=6798 https://nekoyasiki-hub.com/74-b-28/feed/ 0 食品の微生物汚染またはその制御に関する記述として適切なのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/74-b-21/ https://nekoyasiki-hub.com/74-b-21/#respond Wed, 07 Jun 2023 08:46:56 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=6791 https://nekoyasiki-hub.com/74-b-21/feed/ 0 我が国の令和 3 年における食中毒統計で最も事件数の多かった細菌性食中毒の病因物質(原因菌)はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/74-b-18/ https://nekoyasiki-hub.com/74-b-18/#respond Wed, 07 Jun 2023 08:24:43 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=6748 https://nekoyasiki-hub.com/74-b-18/feed/ 0 「食品中の残留農薬等に関する制度(ポジティブリスト制度)」に関する記述として正しいのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/66-b-33/ https://nekoyasiki-hub.com/66-b-33/#respond Sun, 08 Oct 2023 10:07:43 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=13553 https://nekoyasiki-hub.com/66-b-33/feed/ 0 ポジティブリスト制度において食品中の残留基準が設定されていない農薬、飼料添加物、動物用医薬品に対して適用される一律基準はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/74-a-66/ https://nekoyasiki-hub.com/74-a-66/#respond Sun, 04 Jun 2023 08:32:42 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=6617 https://nekoyasiki-hub.com/74-a-66/feed/ 0 「食品安全基本法」に基づき、主務大臣が食品安全委員会の意見を聴かなければならない事項はどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/74-a-63/ https://nekoyasiki-hub.com/74-a-63/#respond Sun, 04 Jun 2023 08:21:56 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=6614 https://nekoyasiki-hub.com/74-a-63/feed/ 0 アフラトキシンに関する記述として正しいのはどれか。 https://nekoyasiki-hub.com/69-b-37/ https://nekoyasiki-hub.com/69-b-37/#respond Wed, 26 Jul 2023 01:18:03 +0000 https://nekoyasiki-hub.com/?p=9217 https://nekoyasiki-hub.com/69-b-37/feed/ 0