食中毒を起こす貝毒に関する記述として適当なのはどれか。

過去問

68回 B問題 問22

食中毒を起こす貝毒に関する記述として適当なのはどれか。
68回 B問題 問22 難易度：並 食中毒を起こす貝毒に関する記述として適当なのはどれか。 オカダ酸は二枚貝の神経性貝毒である。 ゴニオトキシンは巻貝の下痢性貝毒である。 サキシトキシンは二枚貝の麻痺Read more ...
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2024.01.16

難易度：並

食中毒を起こす貝毒に関する記述として適当なのはどれか。
  1. オカダ酸は二枚貝の神経性貝毒である。
  2. ゴニオトキシンは巻貝の下痢性貝毒である。
  3. サキシトキシンは二枚貝の麻痺性貝毒である。
  4. テトラミンはバイ貝の麻痺性貝毒である。
  5. スルガトキシンはアサリの下痢性貝毒である。

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